Rillettes aux Saint-Jacques au lard

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Poids 0.2100 kg
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Bocal en verre

Rillettes aux Saint-Jacques au lard

Cette noix blanche et tendre d’une grande finesse possède une saveur unique légèrement sucrée. Nos rillettes sont fabriquées exclusivement avec de la Saint-Jacques, pecten-maximus, des côtes normandes et bretonnes.
Dans cette association « terre et mer », le fumé du lard relève subtilement la douceur de la Saint-Jacques.

Ingrédients :

Crème (lait), filets de poissons blancs (tacaud, églefin ou colin), noix de Saint-Jacques Pecten maximus 20%, lard (poitrine de porc, sel, arômes) 8%, sel, gélifiant (agar-agar). Traces possibles d’arêtes.

Date limite d’utilisation optimale : 3 ans.

Conservation avant ouverture : à température ambiante (éviter les endroits chauds et humides).
Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) 3 jours.

Poids net : 90gr.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Valeurs énergétiques 177,7 kcal ( 735,7 kJ)
Matières grasses 14,4 g
Acide gras saturés 8,4 g
Glucides 2,0 g
Sucres 1,5 g
Protéines 10,1 g
Sel 1,2 g

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