Ce poisson répandu, a une chair ferme et un goût assez prononcé.
Revisité par nos soins, ce classique de la cuisine vous étonnera par le juste équilibre entre la moutarde à l’ancienne et la force du maquereau.
Filets de maquereau 50%, crème (lait), moutarde fine et à l’ancienne (eau, vinaigre, graine de moutarde, sel, acide citrique, sulfites, épices, cèleri) 6 %, sel, gélifiant (agar-agar). Traces possibles d’arêtes.
Date limite d’utilisation optimale : 3 ans.
Conservation avant ouverture : à température ambiante (éviter les endroits chauds et humides).
Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) 3 jours.
Poids net : 90gr.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeurs énergétiques 254,5 kcal ( 1053,3 kJ) Matières grasses 21,4 g
Acide gras saturés 10,5 g Glucides 1,8 g
Sucres 1,5 g Protéines 13,3 g Sel 1,2 g