Rillettes de lotte aux agrumes

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Poids 0.2100 kg
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Bocal en verre

Rillettes de lotte aux agrumes

Ce carnassier des profondeurs, très goûtu, à la chair serrée et ferme, est également appelé baudroie.
La saveur fine de ce poisson est subtilement relevée par la fraîcheur des agrumes (citron, citron vert, orange) et la note sucrée des fruits de la passion.

Ingrédients :

Crème (lait), filets de lotte 29 %, filets de poissons blancs (tacaud, églefin ou colin), crème (lait), huile d’olive, purée de fruits de la passion (fruits de la passion 90%, sucre) 2%, citron confit 1%, jus de citron vert 1%, concentré orange 0.2%, sel, gélifiant (agar-agar). Traces possibles d’arêtes.

Date limite d’utilisation optimale : 3 ans.

Conservation avant ouverture : à température ambiante (éviter les endroits chauds et humides).
Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) 3 jours.

Poids net : 90gr.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Valeurs énergétiques 184,2 kcal ( 763,7 kJ)
Matières grasses 14,6 g
Acide gras saturés 6,1 g
Glucides 1,8 g
Sucres 1,7 g
Protéines 11,4 g
Sel 1,0 g

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