Rillettes de dorade royale au yuzu

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Poids 0.2100 kg
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Bocal en verre

Rillettes de dorade royale au yuzu

Sparidé de premier choix, la dorade royale est très prisée tant pour sa chair que pour sa beauté. Le goût du Yuzu, agrume originaire d’Asie, s’apparente à celui du pamplemousse aux tonalités mandarine. Ce mélange étonnant et raffiné est un enchantement.

Ingrédients :

Filets de daurade royale 56%, crème (lait),  beurre (lait), jus de yuzu 2%, jus de citron, fleur de sel, gélifiant (agar-agar). Traces possibles d’arêtes.

Date limite d’utilisation optimale : 3 ans.

Conservation avant ouverture : à température ambiante (éviter les endroits chauds et humides).
Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) 3 jours.

Poids net : 90gr.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Valeurs énergétiques 212,2 kcal ( 880 kJ)
Matières grasses 18,1 g
Acide gras saturés 11,8 g
Glucides 1,1 g
Sucres 0,9 g
Protéines 11,2 g
Sel 1,1 g

 

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