Rillettes de dorade royale au yuzu

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Poids 0,2100 kg
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Bocal en verre

Rillettes de dorade royale au yuzu

SparidĂ© de premier choix, la dorade royale est très prisĂ©e tant pour sa chair que pour sa beautĂ©. Le goĂ»t du Yuzu, agrume originaire d’Asie, s’apparente Ă  celui du pamplemousse aux tonalitĂ©s mandarine. Ce mĂ©lange Ă©tonnant et raffinĂ© est un enchantement.

Ingrédients :

Filets de daurade royale 56%, crème (lait),  beurre (lait), jus de yuzu 2%, jus de citron, fleur de sel, gélifiant (agar-agar). Traces possibles d’arêtes.

Date limite d’utilisation optimale : 3 ans.

Conservation avant ouverture : à température ambiante (éviter les endroits chauds et humides).
Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) 3 jours.

Poids net : 90gr.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Valeurs énergétiques 212,2 kcal ( 880 kJ)
Matières grasses 18,1 g
Acide gras saturés 11,8 g
Glucides 1,1 g
Sucres 0,9 g
Protéines 11,2 g
Sel 1,1 g

 

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