Rillettes de bar sauvage à la vanille

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Poids 0.2100 kg
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Bocal en verre

Rillettes de bar sauvage à la vanille

Chasseur par excellence, le bar, poisson noble également appelé loup en Méditerranée est très prisé. La finesse du bar, associé dans cette recette aux notes aromatiques et à l’onctuosité d’un beurre à la vanille de Madagascar font de cette rillette un produit d’exception.

Ingrédients :

Filets de bar sauvage 57%, crème, beurre, jus de citron, fleur de sel, vanille 0,3%, gélifiant (agar-agar). Traces possibles d’arêtes.
Allergènes : bar sauvage, crème, beurre.

Date limite d’utilisation optimale : 3 ans.

Conservation avant ouverture : à température ambiante (éviter les endroits chauds et humides).
Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) 3 jours.

Poids net : 90gr.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Valeurs énergétiques 235,4 kcal (974,4 kJ)
Matières grasses 20,4 g
Acide gras saturés 13,0 g
Glucides 1,0 g
Sucres 0,9 g
Protéines 11,7 g
Sel 1,7 g

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