• Rillettes de lotte aux agrumes

    5,85

    Ce carnassier des profondeurs, très goûtu, à la chair serrée et ferme, est également appelé baudroie.
    La saveur fine de ce poisson est subtilement relevée par la fraîcheur des agrumes (citron, citron vert, orange) et la note sucrée des fruits de la passion.

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